【南部鉄器 鉄瓶】— 伝統と実用美が生む至高の逸品 南部鉄器の鉄瓶は、400年以上の歴史を誇る日本の伝統工芸品です。職人の手によって一つひとつ丹念に作り上げられ、優雅な佇まいと機能美を兼ね備えています。使うほどに味わいが深まり、世代を超えて受け継がれる逸品です。 - **お湯をまろやかに** 鉄瓶で沸かしたお湯は、不純物が取り除かれ、口当たりが柔らかくなります。日本茶、紅茶、コーヒーの風味を引き立て、ひと味違う贅沢なひとときを演出します。 **鉄瓶の基本は「使う分だけお湯を沸かす」こと** 鉄瓶のお手入れは、お湯を沸かす際に水を入れるところから始まっています。ポイントは、**「使う分だけお湯を沸かす」** こと。お湯が沸いたらすぐにポットなどに移し、鉄瓶の中を空にして乾燥させます。 **鉄瓶を長く使うためのお手入れ方法** 1. **使用後はすぐに乾燥させる** - お湯をすべて捨て、蓋を外して余熱で内部を乾かす。 - 水分が残っている場合は、弱火で30秒ほど加熱して乾燥させる。 - 乾燥させる際、布巾で内部を拭かない（湯垢を落とさないため）。 2. **表面の水分もしっかり拭き取る** - 蓋は伏せた状態で保管すると、より乾燥しやすくなる。 - 空焚きのしすぎには注意し、30秒ほど熱した後は余熱で乾燥させる。 3. **鉄瓶の中の湯垢は落とさない** - 鉄瓶内部に白い湯垢が付着することがあるが、これは水道水のミネラル成分によるもので、錆び止めの効果がある。 - 削り落としたり、こすったりせず、そのまま育てることで鉄瓶がより良い状態に保たれる。 **少しの錆びは気にしなくても大丈夫** 内部に赤茶色の斑点が見えることがありますが、これは自然な現象で、沸かしたお湯に濁りや異臭がなければ問題ありません。 鉄瓶は、適切にお手入れをすることで一生ものの道具として愛用できます。使うほどに風合いが増し、育っていく鉄瓶の魅力を、ぜひ日々の暮らしの中でご堪能ください。 ※この商品はヴィンテージ品となります。以前の所有者による多少のサビや使用跡があります。ご了承の上でのご購入をお願い致します。